Le Café Basque, abierto los 7 días de la semana
Almuerzo 12h00 / 14h30 | Cena 19h00 / 22h00

icon position

5, place Bellevue - 64200 Biarritz
Côte Basque

DESCUBRE LA COCINA GASTRONÓMICA DE CEDRIC BECHADE, EN UN AMBIENTE ENCANTADOR, FRENTE AL OCÉANO. REGALA UN DELICIOSO MOMENTO EN UN ENTORNO CÁLIDO IMAGINADO POR SARAH LAVOINE. RESTAURANTE CON VISTAS AL MAR EN BIARRITZ

RESTAURANTE CON VISTAS AL MAR EN BIARRITZ

Le café basque, restaurant avec une vue mer (océan) à Biarritz. Restaurant avec terrasse et un interieur décoré par Sarah Lavoine. Vue sur le Phare
logo café basque

Instálate en Le Café Basque, la deliciosa experiencia de Le Café de Paris. En esta agradable cafetería, todo ha sido pensado para que disfrutes de un momento cálido, en un ámbito sin tiempo. El diseño interior fue imaginado por la Maison Sarah Lavoine, el resultado es luminoso y asocia materias naturales, tonos azules y muebles elegantes. La carta también es única, ideada por el chef con estrella de l’Auberge Basque, Cedric Bechade.

« Le Café Basque, la deliciosa experiencia de Le Café de Paris »

Restaurante Le Café Basque en el centro de la ciudad de Biarritz

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Le chef Cédric Béchade au restaurant le Café Basque à Biarritz - Découvrez cet établissement bistronomique
Le café basque, une cuisine bistronomique, des produits locaux et de saison, une cuisine basque. Où manger à Biarritz : au restaurant le Café Basque. Le café basque, bar restaurant et goûter gourmand. Un interieur décoré par Sarah Lavoine.
Découvrez la nouvelle décoration signée Sarah Lavoine - Le Café Basque, restaurant gastronomique sur la côte basque, face à l'océan
Peau neuve et raffinée

Le Café de Paris abrió uno de los mejores restaurantes en Biarritz con una nueva identidad de muy buen gusto. Se confió el proyecto de decoración y diseño interior a la Maison Sarah Lavoine. En el vestíbulo, el restaurante y el bar, el ambiente es más moderno, cálido, elegante y dulce, emana ligereza durante verano y calidez durante invierno. Varios azules para evocar el color del mar cubren los sofás Riviera, las almohadas Iris o las sillas de bar Double-jeu.

une décoration Sarah Lavoine

Los techos albergan el icónico color Bleu Sarah. Las paredes con listones de roble que seccionan paneles de paja trenzada estructuran el espacio como una preciosa biblioteca. Parquet de roble natural, moqueta con motivos únicos, mesas hechas a medida de piedra de lava colorida, espejos Riviera, apliques Diva y suspensiones Vadim que difunden una iluminación relajante, puff Leo, mesa consola Riviera, vajilla Sicilia...¡aquí todo te envuelve con infinita dulzura !

« El diseño interior fue imaginado por la Maison Sarah Lavoine »

Restaurant Le Café Basque en el centro de la ciudad de Biarritz

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Le Café Basque, restaurant gastronomique au centre ville de Biarritz - Cuisine moderne et raffinée

EN LE CAFÉ BASQUE, EL CHEF CEDRIC BECHADE PROPONE UNA COCINA REFINADA, COLORIDA Y NATURAL. GRAN DEFENSOR DE LA GASTRONOMÍA LOCAL, REINVENTA CON RESPETO Y MALICIA LOS CLÁSICOS DE LA COCINA VASCA, POTENCIANDO SIEMPRE LOS PRODUCTOS LOCALES Y DE TEMPORADA. VEN A SENTARTE EN ESTE CAFÉ GASTRONÓMICO QUE JUEGA CON LOS CÓDIGOS Y PRIVILEGIA EL COMPARTIR Y LA CONVIVENCIA.

RESTAURANTE MIRANDO AL MAR, LE CAFÉ BASQUE EN BIARRITZ

la cuisine

En Le Café Basque, el Chef Cédric Béchade propone una cocina refinada, colorida y natural. Gran defensor de una gastronomía local, reinventa con respeto y malicia los clásicos de la cocina vasca, potenciando siempre los productos locales y de temporada. Ven a instalarte en este café gastronómico que juega con los códigos y privilegia el compartir y la convivialidad. La cocina de Cédric Béchade es una perfecta ecuación entre local y original. En tu plato, las especialidades del País Vasco norte y sur están mezcladas con una conmovedora sutileza. La carta transmite la pasión de Cédric Béchade por los productos locales de las granjas del País Vasco, el pan del panadero de Biarritz Arnaud Fernandez y también los «Crackers» de Eveil des Sens en Saint-Pée...

Los platos han sido pensados en su conjunto : comida local, circuitos cortos y de temporada. Para potenciar los platos, se eligió para la vajilla las creaciones de Goicoechea como los platos firmados por Iñaki... Para servirte, confía en el equipo del Café Basque compuesto por tres chefs: Marc Bonichon, Louis Bourgain y el chef pastelero Charles Guillaume con el concepto de «La merienda» por Cédric Béchade. En la sala, te sirve un equipo experimentado, dirigido por Mathieu Le Borgne.

Le café basque, restaurant gastronomique Biarritz Le café basque, restaurant bord de mer à Biarritz Le café basque, restaurant à quelques mètres de la plage de Biarritz
La piperade de Cédric Béchade, une cuisine basque au café basque à biarritz

Le carpaccio

CARPACCIO DE PESCADO, PEPINO MENTOLADO Y QUESO FRESCO DE OVEJA

La truite de banka, produits locaux et de saison au café basque à biarritz

Le Tataki

TATAKI DE RES HERRIKO TOSTADO Y HUMMUS DE GUISANTES CON ANCHOVETA

où manger des produits locaux à biarritz : au Café Basque, une cuisne basque et moderne. Une gastonomie de proximité

Les Croquettes

CROQUETAS DE BERENJENA CON CHORIZO, ALMENDRA Y GUINDILLAS

Le tartare de Veau du café basque, une cuisine bistronomique à quelque mètres de la plage de Biarritz

La Tarte

TARTA DE CHAMPIÑONES DE MADIRAN, MORCILLA NEGRA, ESPUMA SOTOBOSQUE

Restaurant poisson Biarritz, le Café Basque, restaurant vue mer

Le Béret Basque

BOINA VASCA CON CHOCOLATE, ESENCIA DE PATXAKA, SORBETE PIQUILLOS

Découvrez la cuisine gastronomique de Cédric Béchade au Café Basque, Restaurant au centre ville de Biarritz

Le Pavlova

PAVLOVA HELADA CON FRESAS, SORBETE DE BROTES DE HINOJO Y PATXARAN

« EN ESTA ACOGEDORA CAFETERÍA, TODO HA SIDO PENSADO PARA QUE PASES UN MOMENTO CÁLIDO, FUERA DEL TIEMPO »

RESTAURANTE CON VISTAS AL MAR EN BIARRITZ

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